Sức mạnh

4 công thức cho một chuyến dã ngoại trong tự nhiên

Crispas với quả sung, bánh nướng xốp mặn, bánh pho mát ricotta và nước chanh bạc hà dâu tây.

Tháng 5 sắp kết thúc, mùa hè sắp đến rồi - đã đến lúc hòa mình vào thiên nhiên với tâm trạng tốt và thức ăn ngon! Chúng tôi rất vui được chia sẻ với bạn công thức nấu các món ăn rất ngon mà không để bất cứ ai thờ ơ.

Crisps với quả sung và quả phỉ

Hạt, quả hạch và trái cây khô làm cho những chiếc bánh mì này là một bổ sung thỏa mãn cho một đĩa phô mai. Nó rất hợp với phô mai xanh.
Thành phần cho 16 phần:
250 gram bột không tẩy trắng
250 g bột để nướng
2 muỗng cà phê baking soda
1,5 muỗng cà phê quế
2/3 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
500 g bơ sữa
125 g fig nhuyễn (xem công thức dưới đây)
250 g quả sung khô xắt nhỏ
250 g hạt phỉ băm nhỏ
35 g hạt vừng.
Dầu thực vật cho dạng bôi trơn.
Nấu ăn
Làm nóng lò ở 175 ° C. Trong một bát, trộn cả hai loại bột, soda, quế, muối và hạt tiêu. Thêm bơ sữa và vả xay nhuyễn và trộn nhẹ. Thêm quả sung, hạt, vừng và trộn đều cho đến khi mịn. Đổ vào một hình vuông (20 x 20 cm) và rắc nước nấu ăn. Nấu trong lò nướng cho đến khi vàng nâu và để làm cho ổ bánh trở nên hơi lò xo khi chạm vào, khoảng 35 phút. Lấy ra khỏi khuôn, làm nguội hoàn toàn trên lưới. Cắt thành các hình vuông nhỏ dày không quá 5 cm. Cẩn thận đặt các ổ bánh thành một lớp duy nhất trên các khay có phủ giấy nướng. Giảm nhiệt độ của lò xuống 150 ° C và nướng các ổ bánh (lật lại một lần) trong khoảng 33 phút - cho đến khi màu "chiên" dày.
Hình Puree
1 chén quả sung khô 6 muỗng canh. nước 1 muỗng cà phê. bột vani. Trong một kết hợp, trộn quả sung, nước và vani cho đến khi mịn. Đầu ra sẽ là khoảng một cốc rưỡi.
Thành phần: 163 kcal mỗi 1 khẩu phần, 6 g chất béo (1 g bão hòa), 23 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 5 g protein, 288 mg natri.

Muffins mùa xuân ngon

Bánh nướng xốp rau có vị như trứng ốp la - do bơ và một lượng nhỏ bột ngô. Món ăn ngon tuyệt vời.
Thành phần cho 12 miếng:
135 g măng tây, cắt thành dải 1,5 cm
1 muỗng cà phê dầu ô liu
185 g bột để nướng
30 gram bột ngô
1 muỗng canh. bột nở
1/2 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
6 muỗng canh. bơ tan chảy
1 quả trứng
175 ml sữa, tách kem hoặc 1% chất béo
50 g đậu Hà Lan đông lạnh
30 g thảo mộc tươi nghiền nát 85 g phô mai dê mềm, nhẹ.
Nấu ăn
Làm nóng lò ở 200 ° C. Chuẩn bị 12 bánh nướng xốp cho bánh nướng xốp. Trong một bát, trộn măng tây với dầu ô liu và làm ấm trong 10 phút trên khay nướng trong lò nướng. Trong khi đó, trong một bát khác, kết hợp bột để nướng, bột ngô, bột nở, muối và ớt cayenne. Trong một bát thứ ba, trộn bơ, trứng và sữa. Trong hỗn hợp khô, tạo một notch và đổ vào hỗn hợp sữa. Khuấy. Thêm măng tây, đậu Hà Lan và các loại thảo mộc. Đổ đầy khuôn muffin với hỗn hợp này đến một nửa. Thêm 1 muỗng cà phê. phô mai dê đến trung tâm của mỗi muffin. Cho bột dê vào phô mai dê. Nướng cho đến khi màu vàng, bột nên đàn hồi - khoảng 18 phút.
Thành phần: 147 kcal mỗi 1 khẩu phần, 9 g chất béo (5 g không bão hòa), 14 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 4 g protein, 283 mg natri.

Bánh phô mai Ricotta với trái cây tươi

Hương vị tinh tế của ricotta tươi và chanh rất sảng khoái, món phô mai đơn giản này không đường. Ngày xay nhuyễn cung cấp cho nó một vị ngọt nhẹ, và toàn bộ trái cây và quả mọng cung cấp cho bạn chất xơ và chất dinh dưỡng.
Thành phần cho 10 phần:
200 gram hạnh nhân thô
170 g ngày đọ sức
4 muỗng canh. bơ mặn
450 g ép ricotta tươi
225 g kem phô mai, cắt thành miếng
3 quả trứng
125 g ngày xay nhuyễn (xem công thức)
1 muỗng cà phê muỗng chiết xuất vani
1 quả chanh (niềm say mê)
2 chén quả mọng khác nhau và kiwi thái lát.
Nấu ăn
Làm nóng lò ở 175 ° C. Đặt một đĩa nướng (đường kính 23 cm) trong hai lớp giấy bạc (để các cạnh nhô ra). Trong một kết hợp hoặc máy xay sinh tố, cắt nhỏ hạnh nhân và khoai tây nghiền - để vụn mịn. Thêm bơ và trộn cho đến khi mịn. Đặt bột dưới đáy của hình thức và nướng trong 10 phút. Kết hợp ricotta, kem phô mai, trứng, chà là xay nhuyễn, vani và vỏ trong một bát kết hợp. Trộn cho đến khi mịn. Đổ khối lượng lên bánh và trải đều trên toàn bộ bề mặt. Nướng ở giữa lò cho đến khi phần nhân được phủ một lớp vỏ nhẹ và bắt đầu nổi bong bóng ở giữa: khoảng 45 phút. Làm nguội tốt trên lưới, đặt nó trong tủ lạnh và làm mát cho đến khi bánh pho mát hoàn toàn đông lạnh. Chạy dao xung quanh chu vi của bánh pho mát trước khi lấy nó ra khỏi khuôn. Chuyển đến một món ăn và trang trí với quả mọng tươi và topping trái cây (quả mâm xôi, quả việt quất, lát kiwi).
Thành phần: 409 kcal mỗi 1 khẩu phần, 29 g chất béo (12 g bão hòa), 29 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 14 g protein, 179 mg natri.

Nước chanh bạc hà dâu tây

Dâu tây và bạc hà được kết hợp hoàn hảo trong thức uống có ga tuyệt đẹp này. Đó là lý tưởng cho bữa ăn sáng (bữa sáng muộn) hoặc để vui lên trong ngày - ngọt ngào, nhưng không khó khăn.
Thành phần cho 8 phần:
300-350 g dâu đông lạnh, hơi tan chảy
1 muỗng canh. nước cốt chanh tươi
1 nắm lá bạc hà
125 gram ngày xay nhuyễn (xem công thức dưới đây)
1,8 lít nước lấp lánh.

Nấu ăn
Trong máy xay sinh tố hoặc kết hợp, trộn dâu tây, nước ép, bạc hà và khoai tây nghiền kỹ. Lọc tốt, giữ chất lỏng để uống. Cho vào khoai tây nghiền è nghiền nhuyễn và đổ đầy nước lấp lánh.
Ngày xay nhuyễn
170 g hố chà là, 125 ml nước nóng. Đổ ngày nóng vào ngày. Ngâm trong 30 phút hoặc qua đêm. Nghiền trong máy xay hoặc kết hợp để có độ đồng nhất.
Thành phần: 63 kcal cho 1 khẩu phần, 0 g chất béo (0 g bão hòa), 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 0 g protein, 1 mg natri. Làm theo hình? Kết hợp dinh dưỡng hợp lý và tập luyện hiệu quả.

Video khóa học Yoga giảm cân "Thân hình thon gọn và xinh đẹp"

Khóa học video yoga để giảm cân với Lena Siderskoy.